Etiqueta: veggie

Ensalada dulce de quinoa

Me preguntáis muchísimo por la quinoa y por cómo prepararla. Después viene la frase de “yo la he probado y no me sabe a nada”. No, no tiene mucho sabor, pero es un pseudocereal que encaja en muchísimos platos: ensaladas, revueltos, en desayunos… Te dejo…

¿Por qué una alimentación ovolactovegetariana?

  No sé muy bien cómo empezar este post. Sólo tengo claro el por qué lo escribo: para que me conozcáis mejor.

Snack de garbanzos tostados y especiados

Los garbanzos nunca han sido mi fuerte. Bueno, siendo sincera, ni los garbanzos ni ninguna legumbre. Su textura no me agradaba y en casa siempre las evitaba. Pero desde que empecé a cocinar y a probar y probar… ¡¡¡las legumbres nunca faltan en mi menú!!! Continuar leyendo Snack de garbanzos tostados y especiados

Berenjenas rellenas de garbanzos al curry

¿Cómo van las Navidades? ¿Ya os habéis puesto las botas? Espero que estéis disfrutando de la familia, de los amigos, de vuestro hogar y por supuesto de la comida. Para que no se te olvide comer saludable te traigo una nueva receta con berenjenas, que…

Green pancakes

Si eres un amante de las tortitas esta receta te va a gustar mucho. Se trata de unas tortitas sanísimas y ricas en antioxidantes, dulces y fáciles de preparar…

El mejor entrante para estas Navidades

¡¡¡Que ya vieneeenn!!! ¿Tenéis ganas de reuniros con la familia ya? ¿Y de que llegue ese momento en el que se te salen las uvas por las orejaaaas? Madre mía… otro año más que se va… ¿Soy yo o el tiempo pasa volando?
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