Etiqueta: Vegetariano

TOFU: QUÉS Y CÓMO SE COCINA

TOFU: QUÉS Y CÓMO SE COCINA

El tofu es un alimento que va ganando fama. Cada vez es más fácil encontrarlo en cualquier supermercado, sin embargo, cuando éste llega a casa no sabemos muy bien qué hacer con él.

BONIATO RELLENO DE ARROZ DE BRÓCOLI Y QUINOA

El boniato es un tubérculo que me trae de cabeza cada otoño (en buen sentido). ¡Me encanta! Las chips de boniato me pirran, en forma de crema con zanahorias me alegra el día y relleno ya…me vuelve loca. Llámame exagerada jajaja.

4 PASOS PARA UNA ENSALADA COMPLETA Y NUTRITIVA

4 PASOS PARA UNA ENSALADA COMPLETA Y NUTRITIVA

Cada vez es más común en nuestro entorno que la comida principal se constituya de un sólo plato. Y es más común aún que este plato tengamos que transportarlo hasta el trabajo Continuar leyendo 4 PASOS PARA UNA ENSALADA COMPLETA Y NUTRITIVA

GRATINADO DE ARROZ, CHAMPIÑONES Y CALABACÍN

El otro día en la receta de wok de verduras y tofu hablaba de las recetas de aprovechamiento: recetas en las que con los pocos ingredientes que te queden por la nevera consigues marcarte un buen plato. Esta sería otra idea maravillosa donde, en poco tiempo, consigues…

WOK DE VERDURAS Y TOFU. Receta de aprovechamiento.

A lo largo de la semana (más a finales que a principios) suelo sacar del cajón de ideas alguna receta de aprovechamiento. Básicamente abro el frigorífico y con la comida que se está poniendo pachucha o que pronto se pondrá hago un remix. Suelen ser…

MUFFINS DE BONIATO RELLENOS DE MERMELADA DE MORAS CASERA

¿Se te ha hecho la boca agua al leer el el título de la receta? A mí también cuando me los imaginé en mi cabeza 😛 Continuar leyendo MUFFINS DE BONIATO RELLENOS DE MERMELADA DE MORAS CASERA