WOK DE VERDURAS Y TOFU. Receta de aprovechamiento.

A lo largo de la semana (más a finales que a principios) suelo sacar del cajón de ideas alguna receta de aprovechamiento. Básicamente abro el frigorífico y con la comida que se está poniendo pachucha o que pronto se pondrá hago un remix. Suelen ser verduras que se están poniendo feillas y alguna cereal que me […]

Snack de garbanzos tostados y especiados

Los garbanzos nunca han sido mi fuerte. Bueno, siendo sincera, ni los garbanzos ni ninguna legumbre. Su textura no me agradaba y en casa siempre las evitaba. Pero desde que empecé a cocinar y a probar y probar… ¡¡¡las legumbres nunca faltan en mi menú!!!

Berenjenas rellenas de garbanzos al curry

¿Cómo van las Navidades? ¿Ya os habéis puesto las botas? Espero que estéis disfrutando de la familia, de los amigos, de vuestro hogar y por supuesto de la comida. Para que no se te olvide comer saludable te traigo una nueva receta con berenjenas, que rellenas también es una buena opción para presentar a nuestros […]

El mejor entrante para estas Navidades

¡¡¡Que ya vieneeenn!!! ¿Tenéis ganas de reuniros con la familia ya? ¿Y de que llegue ese momento en el que se te salen las uvas por las orejaaaas? Madre mía… otro año más que se va… ¿Soy yo o el tiempo pasa volando?

Cuscus de coliflor

¡Hola a todos! Estoy un poco desaparecida, pero es que los exámenes se acercan y apenas tengo tiempo de escribiros por aquí. Por eso hoy he decidido dejaros una receta rápida y sencilla de preparar (a mí me viene de lujo en esta época). Para los que me seguís por Instagram ya la habéis visto […]