Etiqueta: soja

Ensalada de tofu marinado

¿Habéis probado alguna vez el tofu? Para mí es mi segunda vez y cada vez me gusta más. El tofu es una especie de “queso” de soja, es decir, se obtiene a partir de soja, agua y coagulante de una forma muy similar a la…

Dos en uno: recetas veganas

¡Uoooooooola! Cada vez me gusta más escribiros recetas. ¿Sabéis por qué? Porque me permite comerme el tarro para buscar ideas originales y saludables, aprender a cocinar más y más. Bueno, y que me pongo las botas…