Top 10 de galletas saludables

¡Hola a todos! ¿Cómo lleváis la semana? Antes de presentaros mis galletas saludables preferidas quería hacer un apunte sobre la bollería o galletería casera. Obviamente lo que esté hecho en casa será mejor que aquellos productos ultraprocesados que llevan un porrón de ingredientes. Al hacer nosotros mismos los dulces, decidimos qué ingredientes añadir y sus […]

Faborit, mi Fresh Bar favorito de Madrid

Amantes de las ensaladas y de los lugares con encanto aquí os traigo un Fresh Bar que os va a cautivar…  Si has paseado por el centro de Madrid segurísimo que has visto este buffet de ensaladas hasta arriba de gente. ¡Normal! Faborit es uno de esos sitios que pruebas y quieres repetir. Y no […]

Pizzetas de berenjenas al horno

¡Que levante la mano el que sea un Pizza lover!  ¿Tú eres uno de ellos? Pues aquí te traigo una opción sanísima y bastante resultona para sorprender a más de uno… o a ti mismo. Si te toca ser el anfitrión puedes probar a preparar estas pizzetas como entrantes (seguro que triunfas), pero también puedes […]

Salsa de Aguacate

¡¡¡Hola a todos y Feliz Semana Santa!!! ¿Ya estáis de vacaciones? Yo sííííííí !!! Aprovechando mi tiempo libre me he puesto manos a la obra en la cocina para sorprender a los que todavía trabajan. Con cinco ingredientes que tenía por casa me las apañé para preparar esta salsa que se puede comer en frío […]

La Musa Latina, que la inspiración nos pille comiendo

¡¡¡Hola a todos!!! Hace mucho que no me paso por aquí a recomendaros lugares para llenar nuestro estómago y que nos hagan felices. ¡Y ya tenía ganas! Hace unas semanas quedé con unas amigas para salir a picar algo. Y cuando preparamos un plan de estos soy de las que la noche anterior busco y […]

Compota de manzana

Tenéis que probar esta receta. De verdad, esta compota os va a alegrar los desayunos, meriendas, postres… hará que vuestros días sean redondos (y no exagero). Yo desde que la he descubierto no paro de prepararla y por supuesto tenía que compartirla con vosotros.   La mezcla del jengibre y la canela la hace especial y […]

Ensalada de tofu marinado

¿Habéis probado alguna vez el tofu? Para mí es mi segunda vez y cada vez me gusta más. El tofu es una especie de “queso” de soja, es decir, se obtiene a partir de soja, agua y coagulante de una forma muy similar a la forma a la obtención del queso a partir de la […]

Snack de garbanzos tostados y especiados

Los garbanzos nunca han sido mi fuerte. Bueno, siendo sincera, ni los garbanzos ni ninguna legumbre. Su textura no me agradaba y en casa siempre las evitaba. Pero desde que empecé a cocinar y a probar y probar… ¡¡¡las legumbres nunca faltan en mi menú!!!

Muffins de coliflor y queso parmesano

¡¡¡Hola a todos!!! Antes de nada… ¡FELIZ 2018! Espero que hayáis empezado el año con buen pie, y que la salud y la felicidad sea lo que prime en vuestros días. También espero que este año sigáis leyéndome y que esto os anime a cuidaros más, a comer más saludable y a disfrutar de la […]