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El famoso mito del huevo y el colesterol

El colesterol es necesario para nuestro organismo y que lo tengas alto no es sinónimo de que tengas que dejar los huevos a un lado. Quien te diga lo contrario no tiene ni idea de nutrición. Y punto.

LAS GRASAS NO SON TAN MALAS COMO LAS PINTAN

  Ni consumir menos grasa nos ayuda a bajar de peso, ni las grasas son tan perjudiciales para nuestro corazón, ni el huevo sube el colesterol, ni los “alimentos” etiquetados como bajos en grasa son tan buenos.

Hamburguesas de quinoa con guacamole

No soy muy amante de la carne pero las hamburguesas es un plato que me chifla. Este verano me he propuesto intentar hacerlas de otras maneras Continuar leyendo Hamburguesas de quinoa con guacamole