Mini muffins de cerezas

¡Hola a todos! Esta es mi última receta al horno que prepararé en el piso de Madrid en el que vivo ahora. Este horno viene odiándome todo el año: los bizcochos apenas me suben (de ahí que esta receta se llame mini muffins) , el resultado es crudo por dentro y tostado por fuera. En […]

Ensalada de quinoa roja y cerezas | Propiedades de la quinoa

Muy pronto este blog cumple un año. Un año de post, recetas, unos cuantos libros y algún que otro artículo y muchas experiencias en la cocina… Uno de los primeros post que publiqué fue sobre la quinoa: La quinoa. ¿Por qué la considero un imprescindible? A día de hoy, este alimento sigue sin faltar en mi despensa […]