BOCADITOS DE CALABACÍN

El otro día en casa nos pilló el toro y con la nevera prácticamente ´pelada´ tuvimos que improvisar. Lo que no nos falta son productos del terreno. Tenemos la suerte de tener amigos que cultivan todo tipo de vegetales y nos regalan muchos de ellos. 

ZANAHORIAS AL ESTILO BRAVAS

Hoy quiero proponeros una receta facilísima que os va a sacar de más de un apuro cuando la pereza comience a apoderarse de vosotros. Además, sólo necesitas unas cuantas zanahorias y varias especias que seguro tienes por tu cocina. 

VEGAN KEFTAS |Hamburguesas de la cocina magrebí

¿Conocéis este plato típico de Marruecos? Yo no tenía ni idea de su existencia hasta que Beatriz me lo enseñó a través de Instagram (Vegan Kefta by Beatriz Moliz).

ENSALADA DE TOMATE CON ALIÑO DE MENTA

El tomate triunfa en los meses de más calor. Se convierte en un alimento indispensable en nuestras cocinas gracias a la facilidad de poder emplearlo en un montón de platos. Y uno de estos son las ensaladas que sean como sean suelen llevar algún tipo…

GAZPACHO DE LA MIA MAMMA

La cocina es el rincón de la casa que nos une a mi madre y a mí. Cuando me pongo a cocinar la tengo por ahí supervisando y dándome los mejores consejos.

QUICHÉ DE MOZZARELLA Y CHERRYS

¡Qué ganas tenía de preparar mi primer quiché! Llevaba tiempo viéndolos por redes sociales y pensaba que era un plato demasiado laborioso. ME EQUIVOCABA.