Salsa de aguacate

Queridos amantes y no amantes del aguacate, esta salsa de aguacate os va a encantar a todos. Sí, a los que no lo améis también, porque es tan fresca, original y sabrosa que querrás que tus ensaladas la lleven.

ENSALADA DE PASTA - 2

 

SALSA DE AGUACATE

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  • Raciones: 4 

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  • Ingredientes:
    • 1 aguacate maduro y grande
    • 2 cucharadas grandes de yogur natural
    • 1/2 diente de ajo
    • Un chorrito de limón
    • Una pizca de sal
    • Una pizca de pimienta
    • Clinatro fresco

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Debemos abrir el aguacate y sacar toda su carne para chafarla con un tenedor. La combinaremos con el resto de ingredientes hasta crear nuestra salsa. Si lo necesitas puedes ayudarte de tu procesador.

Esta salsa de aguacate es un aderezo estupendo no sólo para ensaladas, también para combinar con otro tipo de elaboraciones (huevos rellenos) o simplemente para picotear con unos nachos. Y ahora que ya sabes lo fácil que es prepararlo… ¿a qué esperas?

 

 

 

 

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