GALLETAS DE CACAHUETE. Sólo con 3 ingredientes.

Ya sabes que a unas galletas nunca digo que no. Me encanta probar recetas nuevas, y aunque todavía no tengo mucha mano con la repostería, parece que ya van saliendo. ¡Y qué ilusión!

Para estas galletas sólo necesitas 3 ingredientes. Sí, has leído bien. Así que toma nota y ve precalentando el horno que con lo fácil que es esta receta no vas a poder resistirte a probarla.

 

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GALLETAS DE CACAHUETE

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  • Raciones: 12 galletas

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Ingredientes: 

  • 100 gramos de avena molida (puedes moler los copos de avena).
  • 80 gramos de dátiles sin hueso (5 – 6 unidades).
  • 80 gramos de mantequilla de cacahuete casera

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Primero mezcla la avena con los dátiles y cuando hayas conseguido una masa homogénea incorpora la mantequilla y vuelve a triturar. La masa debe quedar consistente, para que las galletas puedan formarse mejor.

Si es necesario deja reposar 30 minutos la masa. Después da forma a tus galletas y hornéalas durante 30 minutos a 180 grados.

¡Están buenísimas! Os lo prometo. 

Mira que todavía me da cosilla ofrecer a los demás la repostería que hago porque considero que todavía no me sale del todo bien, pues con estas galletas no. Ya han caído en muchas manos 😛

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