Mes: noviembre 2018

ALITAS DE COLIFLOR

ALITAS DE COLIFLOR

La coliflor es una de esas verduras que muchos no prueban por recordar su fuerte olor a la hora de cocerla. Lo que no saben es que hay un montón de recetas con esta verdura que no deben dejar de probar porque puede sorprenderlos, como…

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La alimentación vegetariana es bastante amplia y dentro de ésta tenemos distintos tipos. Sea cual sea la que hayas decidido llevar a cabo es importante que antes sepas cómo hacerlo. La ciencia ha demostrado que estas dietas no son problemáticas y pueden llevarse en cualquier edad…

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El proceso de pérdida de peso suele estar asociado a la negatividad. Durante años la palabra dieta se ha visto relacionada con otras como ´prohibición´, ´restricción´, y también con sentimientos como la frustración, enfado, tristeza y otros que rodean lo negativo.

Bien, en Saluda a lo saludable no hay cabida para esto. Lo primero, no harás dieta, por lo que no habrá prohibiciones ni restricciones en tu alimentación. Lo que haremos es trabajar en una reestructuración alimentaria que te ayudará a recuperar tu peso ideal. Pero es importante que tengas en cuenta que durante el viaje hacia dicho peso irás adquiriendo otra serie de logros: autonomía, confianza, felicidad, y sobre todo, salud. Al final, este número que tanto te tenía preocupado/a pasará a ser secundaria.

Mi objetivo es hacerte ver que el proceso de pérdida de peso viene acompañado de muchas cosas bonitas que harán despertar tu bienestar. Sí, eso es lo que quiero: despertar tu bienestar.
Mediante educación alimentaria irás aprendiendo herramientas sencillas que llevarás día a día en tu bolsillo, como por ejemplo, cómo elaborar tu menú. Esto se servirá para que, cuando llegue el momento de despedirnos, no necesites volver a un nutricionista y tú solo/a sepas cómo manejar tu alimentación.
Para lograr todo esto trabajaremos conjuntamente tu motivación. Esto lo haremos de forma didáctica, así que prometo que no te aburrirás.
 
¿Te apetece dar el primer paso? ¡Te espero!

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  ¿Has visitado alguna vez alguna consulta de nutrición? ¿Qué tal te fue? ¿Lograste tus objetivos? Me gustaría conocer cuáles son tus respuestas. En Saluda a lo saludable vamos a elaborar un plan de alimentación conjuntamente y lo primero que tendremos en cuenta es tu…

MAC AND CHEESE. RECETA DE SALSA DE QUESO VEGANA.

Este finde semana ha tocado comida italiana por todos los lados. Pasta para comer y pizza para cenar. ¡Menudo festín! 

BONIATO RELLENO DE ARROZ DE BRÓCOLI Y QUINOA

El boniato es un tubérculo que me trae de cabeza cada otoño (en buen sentido). ¡Me encanta! Las chips de boniato me pirran, en forma de crema con zanahorias me alegra el día y relleno ya…me vuelve loca. Llámame exagerada jajaja. Continuar leyendo BONIATO RELLENO DE ARROZ DE BRÓCOLI Y QUINOA