Muesli casero (receta actualizada)

Los que me seguís por otras redes habéis podido ver que no paro de añadir muesli a mis yogures. Es de mis postres favoritos y punto.

 

A esta receta la tengo un cariño especial puesto que es de las primeras que subí al blog. Cada vez que lo preparo pruebo a añadir algún fruto seco nuevo, alguna fruta… Además me parece una de las mejores ideas para combinar muchos alimentos que tanto recomiendo por todas sus propiedades nutritivas (avena, semillas, frutos secos…).

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Foto de Saludalosaludable

 

  • 1 taza de avena
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 2 cucharadas de semillas de lino
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • pipas de girasol y calabaza
  • cacahuetes y almendras troceadas
  • aceite de coco
  • cacao en polvo
  • coco rallado

 

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Foto de Saludalosaludable

 

En una fuente de horno o en una bandeja reparte la avena, las semillas, las pipas de girasol y calabaza y los frutos secos que elijas. Añade dos cucharadas soperas de aceite de coco y remueve para que todos los ingredientes se impregnen. Después haz lo mismo con el cacao en polvo.

Precalienta el horno a 180º. Lleva la fuente o bandeja y espera 5 minutos. Después añade el coco rallado, remueve y deja que se termine de cocinar durante 5 minutos.

Puedes añadir fruta desecada o fruta fresca. Te recomiendo que lo hagas unos minutos antes de que el muesli esté preparado, así su textura se conserva y el sabor es más intenso aún.

Deja enfriar el muesli y después consérvalo en un tarro hermético. ¡Aguanta muchísimo! Bueno… a mi no

 

Es una receta peeeeeeerfecta para probarla en estas fecha. ¡Anímate!

 

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