Nunca digo que no a un mugcake saludable 🍰❤️

Hoy os alegro el lunes, la semana, e incluso hasta el mes con estas recetitas rápidas, sencillas y saludables.En menos de cinco minutos puedes preparar este bizcochito para hacer que tu día empiece más… dulce. Así que deja la escusa de “es que no tengo tiempo” porque estas recetas no la admiten.
¡AH! Otra ventaja que tiene es que sólo necesitas 4 ingredientes básicos que seguro segurísimo tienes en tu despensa. ¡Vamos allá!

MUGCAKE DE PLATANO Y CANELA

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  • 1 plátano maduro
  • 2 claras ó 1 huevo
  • 1 cucharada grande de avena
  • Canela
  • A este bizcocho le añadí avellanas machacadas para dar un toque crujiente por dentro.
  • En el vaso de tu batidora mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa
  • Vierte la masa en una taza de tamaño grande (el bizcocho sube al calentarse). Añade la avellana machacada y remueve.
  • 3 minutos en el micro y ¡listo! (El tiempo de cocinado en el microondas dependerá de la potencia, pero lo normal es que se necesite entre 2 – 3 minutillos).

Cuando esté listo añade tus topping:

  • Funde en el micro una onza de chocolate mínimo 85% y añade coco rallado. Te quedará de muerte.
  • La fruta que no falte.
  • Frutos secos.
  • Mermelada sin azúcares añadidos, o mejor, casera.

MUGCAKE DE FRUTOS ROJOS

Me encantan los frutos rojos 🍓, con ellos preparo batidos, helados… y ahora he probado esta tartita y me ha chiflado. ¡Seguro que repito!

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Foto de Saludalosaludable

 

  • 1 plátano 
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de avena 
  • 1 puñado de frutos rojos

Se cocina de la misma manera que el anterior. Forma la masa y al micro. ¡En menos de 3 minutos tienes un nuevo mugcake!

MUGCAKE DE CHOCOLATE 🍫 😍

Solo con leer el título seguro que has pensado en ir preparando los ingredientes. Este mugcake está pensado para esas mañanas dulzonas, o para esos domingos de sofá viendo una película que llegarán dentro de poco. ¿Quién dice que no a un bizcochito de chocolate SALUDABLE?

  • 1 plátano
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de avena
  • 3 onzas de chocolate mínimo 85 % fundidas al micro o 1-2 cucharadas pequeñas de cacao puro.

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Foto de Saludalosaludable

¿Cuánto vas a tardar en comértelo?

MUGCAKE DE MANZANA 🍎 🍏

Este es uno de mis preferidos… La manzana le da un sabor diferente y ¡me encanta!

  • 1 manzana pequeña
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de avena
  • Muuuucha canela

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Foto de Saludalosaludable

 
Como ves el procedimiento es el mismo para todos, y siempre necesitarás unos ingredientes principales. Luego inspírate 💡y añade los que más te gusten y prepara tu mugcake… La verdad, no tienen nada que envidiar a la bollería que nos ofrece el mercado. La fruta 🍌🍎🍓, junto con la avena, aportará a nuestro organismo mucha fibra, que junto con la proteína del huevo nos ayuda a controlar el apetito puesto que estos mini bizcochos resultan ser muy saciantes.  ¡Si te animas a probar alguno cuéntame! Acepto nuevas recetas… ¿conoces alguna más? 😊
 
¡Que aproveche! 



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