Tortitas de avena healthy

¿No os pasa muchas veces que os levantáis con unas ganas tremendas de comer dulce? Por las mañanas temprano o después de la siesta de los domingos. Yo en lugar de recurrir a las típicas galletas de chocolate, o al bocadillo de Nocilla, me preparo unas tortitas fit, que me aportan energía y esa dulzura que a veces me pide el cuerpo. Lo mejor de todo, es que puedo congelarlas y recurrir a ellas siempre que quiera.

IMG-20170731-WA0019.jpgEstos son los 4 ingredientes que necesitas:

  • 2 – 3 claras de huevo
  • Avena o harina de avena
  • Un plátano
  • Mucha canela
  • (También puedes añadir leche, para tener más masa, y edulcorante.)

 

Y en 5 minutos preparas las tortitas:

  1. Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.

  2. En una sartén antiadherente añade unas gotitas de aceite (que puedes distribuir con papel de cocina). El tamaño de la sartén definirá el tamaño de las tortitas.

  3. Vierte la mezcla y a fuego lento prepara tus tortitas. Cuando veas que salen burbujitas de la masa, gírala para que se cocine por ambos lados.

  4. Puedes comerte las tortitas en el momento o bien conservarlas en el congelador o en la nevera, y así por la mañana no tienes que esmerarte tanto.

Para los topping:

  • Chocolate: es muy fácil. Si tienes cacao en polvo desgrasado, añade dos cucharadas con muy poco agua y mézclalo. Puedes tomarlo frío o calentarlo. Si tienes chocolate negro mínimo 70% en el microondas caliéntalo hasta que se funda.
  • Fruta. Que nunca falte. Añade la que más te guste.
  • Frutos secos. La opción que elegí yo, junto con el chocolate.
  • Semillas. De chía, de sésamo.
  • Mermelada. Elige una que no tenga azúcares refinados. Aquí te dejo la receta por si te animas: Mermelada casera y sin azúcares
  • Queso batido o yogur griego.
  • Queso de untar.
  • Etc, etc. Lo que más te guste.

IMG-20170731-WA0018.jpgYa no tienes excusa para comerte unas tortitas siempre que quieras, disfrutando de la comida y cuidando de tu salud.

 

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