Mermelada casera y sin azúcares

El otro día te hablaba del gran mito del desayuno. Por si no lo has leído aún aquí te dejo el enlace: 👉🏽 El desayuno NO es la comida más importante del día Como decía en el post, una pregunta bastante frecuente es ¿qué desayuno? O ¿cómo hago que mi desayuno sea mejor? Fácil. Evita ultraprocesados tales como la bollería industrial, colacao y demás productos y elige alimentos más naturales y frescos. Con ellos puedes hacer muchas cosas.

Aquí te traigo una mermelada casera, sin azúcares ni conservantes, ni ná de ná. La fruta que más te guste y edulcorante si quieres hacerla un poco más dulce. Combinándola con un buen pan integral o de cereales, queso, o con lo que más te guste  haces un desayuno IDEAL.

Yo he hecho mermelada de nectarina (aprovechando que se me estaban quedando pachuchas). Puedes hacer lo mismo utilizando melocotones, fresas, frambuesas, arándanos… ¡a tu gusto!

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Solo necesitas:

  •  4 nectarimas
  • 1 limón pequeño
  • edulcorate

Los pasos que tienes que seguir son…

  • Pela y corta en trozos la nectarina.
  • Métela en el microondas unos 2 – 3 minutos, para que suelte su jugo.
  • Añade el jugo del limón
  • Tritura sin pasarte mucho, hasta que consigas la textura deseada. Añade edulcorante si te gusta más dulce.

Una vez que esté lista guárdala en un tarro de cristal y deja que se temple. Después a la nevera. Aguanta hasta una semana, y si ves que hiciste demasiado… pues al congelador.

¿Ves como no es tan difícil comer saludable?

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